Yzop lekársky
Hyssopus officinalis L.
Yzop lekársky je ďalšia hluchavkovitá čiže pyskovitá rastlina. Je to drobný poloker, vysoký asi 50 cm, rozkonárený, s protistojnými, čiarkovito kopijovitými, celistvo okrajovými, tuhými, na okrajoch zvinutými listami.
Kvety sedia v pazuchách horných listov, nakopené v praslenoch a vytvárajú jednostranný strapec. Majú päťzubý kalich, modrú, zriedkavo ružovú alebo bielu dvojpyskovitú korunu a štyri dvojmocné tyčinky. Plod tvoria štyri tvrdky. Yzop kvitne až v auguste a v septembri.
Vlasťou yzopu je južná Európa. U nás sa hojne pestuje v záhradkách a v poľných kultúrach ako liečivá, ozdobná a voňavá koreninová bylina. Pestuje sa zo semien alebo priamym výsevom, alebo predpestovaním priesad v pareniskách.
Novú kultúru možno založiť aj delením starých trsov.
Zbiera sa vňať (Herba hyssopi). Kvitnúce byliny sa až dvakrát za sezónu odrezávajú a sušia.
Droga obsahuje asi 0,5 % silice, ďalej triesloviny, glykozidy, diosmín a hyzopín, živicu, gumu a i. V silici je asi 50 % pinokamfénu, pinén, seskviterpén a i. Je prostriedkom proti poteniu.
Vo farmácii sa pripravujú galeniká (odvary, extrakty, čaje) a získava sa silica (Oleum hyssopi).
Yzop je príjemným korením do omáčok a polievok a môže sa tiež pripraviť ako šalát. Používa sa aj v likérnickom priemysle.