Pohánka tatárska

Pohánka tatárska — Pohanka tatarka
Polygonum tataricurn L., Fagopyrurn tataricum Gart n.
Pohánka tatárska je u nás pomerne málo známa jednoročná rastlina, známejšia je príbuzná a podobná pohánka strelovitá.
Pohánka tatárska je niekoľko dm vysoká rastlina so zelenou, rozkonárenou byľou. Listy sú charakteristicky srdcovito strelovité, zahrotené, hore takmer sediace.
Päťpočetné kvietky sú drobné, zelenkavé a vyrastajú v riedkych súkvetiach z pazúch listov. Plody sú nažky.
Pohánka tatárska pochádza z Ázie a pestuje sa u nás spolu s prIbuznou pohánkou strelovitou, pomerne zriedka ako krmovina a obilnina, hoci múčnaté, výživné nažky oboch druhov možno mlieť na múku alebo krupicu.
Zistilo sa, že domáce zvieratá, najmä ovce, ošípané a kone, ktoré boli kŕmené výlučne pohánkou strelovitou alebo tatárskou, trpia na slnku zvláštnou chorobou, tzv. f agopyrizmorn. Zmenou krmiva a ochranou pred slnečným žiarením choroba zmizne.
Po objavení rutínu ako lieku proti lámavosti a priepustnosti krvných vlásočníc stala sa najprv pohánka strelovitá, ale ešte viac pohánka tatárska dôležitou liečivou rastlinou na získanie tejto účinnej látky.
Za tým účelom sa žne celá vňať tesne pred rozkvitnutím a rýchlo sa usuší, lebo inak sa rutín počas niekoľkých dní rozloží. Dnes dovážame surovinu na získavanie rutínu z Číny. Je to kôra jerlína japonského (Sophora japonica L.), ktorá má omnoho väčší obsah rutínu.

pohánka tatárska

Ďalší návštevníci hľadali:

  • pohánka pestovanie (32)
  • pohanka (20)
  • pohanka tatarska (12)