Jahoda obyčajná    Ružovité
Fragaria vesca L.    Rosaceae
Opis: Jahoda je trváca bylina s rozkonáreným podzemkom, z ktorého vyrastá prízemná ružica dlhostopkatých trojpočetných listov a o niečo vyššie stonky. Stonky sú málo rozkonárené a nesú niekoľko bielych kvetov, kvitnúcich postupne od apríla do augusta. Na lôžku uprostred kvetu sú mnohé drobné semenníčky, ktoré dozrievajú do kôstkovitých nažiek. Nažky sedia na povrchu lôžka, v čase zrelosti červeného a mäsitého. Tento zložený plod tvorí známu jahodu. Zrelá jahoda má sladkú chuť a príjemnú vôriu.
Pôvod a rozšírenie: Jahoda pochádza z Európy a z mierneho pásma Ázie. Rastie na rúbaniskách, vo svetlých lesoch, na kamenistých stráňach, v priekopách a na lúkach.
Používaná časť rastliny: V období kvitnutia sa zbierajú listy jahody, najmä mladé a sušia sa v tieni. Záhradné jahody sa na tento účel nehodia. Obsahové látky: Listy jahody obsahujú triesloviny (8-10 %), prchavý citral voriajúci po citrónoch, flavónové zlúčeniny, organické kyseliny a snád‘ i vitamín C a fytoncídne účinkujúce látky.
Použitie v kozmetike: Nálev (50 g drogy zalejeme 200 g vriacej vody a necháme asi 30 minút vylúhovať) sťahuje póry a čistí pleť. V poslednom období sa odporúča i šťava z plodov jahôd kultúrnych záhradných ako prísada do pleťových krémov s regeneračnými a tónizujúcimi účinkami a jahodová dreň vo forme pleťovej masky.
Iné použitie: Pre obsah trieslovín sa pije čaj z jahodových listov ako črevné tonikum a mierne močopudný prostriedok. Fermentované listy sa odporúčajú ako chutná náhrada pravého čaju v prípadoch, ked je pravý čaj pre obsah kofeínu zakázaný. Cerstvé plody sú chutné, aromatické ovocie. Uskladňovaním a konzervovaním horknú. Na konzervovanie sú vhodné len záhradné jahody.