Fazuľa obyčajná — Fazol obecný

Phaseolus vulgaris L.

Fazuľa obyčajná je jednoročná bylina s ovíjavou osou, na ktorej sú striedavé, trojpočetné, dlhostopkaté listy, ktorych vajcovito srdcovité lístky sú podopreté drobnými prílistkami.

Kvety sú obyčajne biele alebo ružovkasté až fialové a sú zoskupené do riedkych strapcov. Patria k motýľokvetému typu : majú dvojpyskový kalich, súmernú korunu, ktorej krídla sú nerovnako veľké.
Plod je známy struk, ktory obsahuje obličkovité semená najrozmanitejších farieb a veľkostí.

Fazuľa pochádza z Ameriky a pestuje sa u nás v rôznych odrodách v záhradách i na poliach vysevom semien. Takzvané vysoké fazule sa sadia pri tyčiach alebo pri drôtoch, na ktoré sa ovíjajú, kým fazuľa nízka zostáva viac pri zemi. Kvitne od júna do septembra.

Na liečivé účely sa zbierajú struky zbavené semien (Fructus phaseoli sine semine, Legurnen phaseoli, Cortex fructus phaseoli), pre potravinárstvo zasa semená (Semen phaseoli alebo Semen fabae albae).

Čerstvé struky sú neobyčajne zdravou zeleninou. Droga má antidiabetické, t. j. proti cukrovke pôsobiace účinky. Obsahuje arginín, asparagín, fazeolín, kyseliny, najmä kyselinu kremičitú a iné.

Vo farmácii sa droga používa na prípravu odvarov a čajov.

Medzi ľudom je rozšírené používanie fazuľovej múky (Farina phaseoli, Farina fabcirurn) na zasýpanie rôznych mokvavých ekzémov, kožných vyrážok. Za tým istým účelom sa pije aj čaj pripravený z drogy.

Fialka voňavá — Violka vonná
ľudove fialka
Viola odorata L.
Fialka voňavá je naša obľúbená voňavá bylinka. Má v zemi krátky, rozkonárený, trváci podzemok.
Z podzemku vyrastajú jednak dlhostopkaté listy so srdcovitovajcovitou až okrúhlo obličkovitou, na okraji vrúbkovanou čepeľou, jednak súmerné, dlhostopkaté a voňavé kvety, podobného zloženia ako u fialky trojfarebnej: päť zelených, príveskovitých kališných lístkov, päť voľných, nerovnakých fialových korunných lupienkov, z ktorých spodný vybieha v dutú, tupú ostrohu.
Tyčiniek je päť, plody sú tobolky. Kvitne hneď z jari.
Rastlina obsahuje alkaloid violín (violaemetín) a violakvercetín, saponín, silicu.
Zbiera sa najmä podzemok (Radix violae odoratae), ktorý sa získava tak, že sa rastliny v jeseni vytrhávajú, podzemok sa očistí, zbaví lístov aj plazivých výhonkov, ktoré hneď zasadíme do zeme, aby sa rastlinka rozmnožovala, a na vzdušných miestach sa usuší.
Vo farmácii sa používa na prípravu rôznych galenických prípravkov s odhlieňovacím účinkom.
Niekedy sa požadujú kvety (Flos violae odoratae) alebo celá kvitnúca vňať (Herba violae odoratae), najmä na vývoz.
Sušenie kvetov je chúlostivé, lebo nesmú stratit svoju krásnu fialovú farbu a vôňu. Preto sa prudko sušia a dobre sa uskladňujú.
Kedysi fialka voňavá mala veľkú úlohu vo voňavkárstve pri príprave fialkového parfumu, dnes tu vypomáha syntetická chémia.

Čeľaď: Fialkovité — Violaceae
Fialka trojfarebná alebo sirôtka — Violka trojbarevná alebo
maceška
Viola tricolor arvensis L.
Táto úhľadná jednoročná alebo dvojročná fialka rastie často hromadne ako burina na našich zanedbaných poliach, najmä v slabých d’atelinách a v riedkom obilí.
Na osi má podlhovasté, vajcovité až kopijovité listy, podopreté veľkými, perovitostrihanými prílistkami. Známe, ozdobné, avšak nevoňajúce kvety vyrastajú od jari do jesene na dlhých stopkách z pazúch listov.
Kvety sú iba súmerné a skladajú sa naspodku z piatich príveskovitých, zelených kališných lístkov a z piatich voľných, nerovnakých, pestrých korunných lupienkov, žltej a fialovej farby, z ktorých predný vybieha v dutú ostrohu. Tyčiniek je päť, plody sú tobolky.
Zbiera sa kvitnúca vňať (Herba violae tricoloris, Herbá jaceae, Herba trinitatis). Odroda, ktorá má iba belavožlté korunné lupienky, sa nesmie zbierat, niektoré musia byť aj fialové.
Vňat sa odrezáva pri zemi nožom a suší sa buď v prievane pri obyčajnej teplote, alebo umelým teplom na sporáku alebo v sušiarňach, pri teplote nepresahujúcej 50 °C. Droga musí byť čistá a pri sušení nesmie stratiť svoju prirodzenú farbu.
Fialka trojfarebná obsahuje alkaloid violín, glykozid violakvercitrín, saponín a d’alšie zložky.
Vo farmácii sa droga používa na prípravu galeník (liečivých odvarov a čajov) s odhlieňovacím účinkom. Lud používa odvar proti kožným vyrážkam.
Rôznofarebné fialky, pestované v záhradách, sa nesmú primiešavat do zberu.

Fenikel obyčajný    Mrkvovité
Foeniculum vulgare Mill.    Apiaceae
Opis: Je to dvojročná, za určitých podmienok i 3-4 ročná bylina. Stonka dorastá do výšky 1,5-2 m. Listy sú 4 x delené, s čiarkovitými segmentmi a s dlhými blanitými pošvami. Súkvetie je veľké, bohaté, žlté kvety sú zostavené do plochých okolíkov. Kvitne v júli a v auguste. Plody sú podlhovasté rebrovité dvojnažky, asi 8 mm dlhé a 3 mm široké. Sú zelené, zelenožlté alebo hnedasté, silne voňajú a príjemne korenisto a sladkasto chutia.
Rozšírenie: Fenikel rastie divo v južnej Európe. Jeho pestovanie je rozšírené najmä vo Francúzsku, Taliansku, Indii a v Japonsku. Vyžaduje si teplejšie oblasti s dlhým suchým a teplým letom.
Používaná časť rastliny: Je to prastará kultúrna plodina pestovaná pre plody. Poznáme niekoľko kultivarov, napr. cenný kultivar ,Dulce`, t. j. fenikel sladký (hovorí sa mu i bolonský). Okrem nažiek poskytuje miestami obrúbenú lahôdkovú zeleninu — bielené listové stopky.
Obsahové látky: Účinnou zložkou drogy je predovšetkým silica (2,5 — 6 %), ktorá obsahuje anetol, fenchón a ďalšie sprievodné látky. V silici sladkoplodých kultivarov sa horký fenchón nevyskytuje. V nažkách sú ďalej tukové zložky (12-18 %) a proteíny (14-22 °70).
Použitie v kozmetike: Feniklový nálev (10 g drogy na 100 ccm horúcej vody, 20 minút vylúhovať) sa používa ako pleťová voda na mastnú pleť. Citlivá pleť ju však neznáša, mohla by vzniknúť alergia. Feniklový nálev sa ďalej odporúča ako prísada na umývanie mastných vlasov (zvyšuje sa ich lesk a vôria) a do posilriujúcich kúpeľov prekrvujúcich pokožku. Silica alebo len anetol sa pridáva do aromatických kompozícií pre zubné pasty, ústne vody, mydlá a vody po holení.
Iné pouzitie: Feniklová silica sa používa do liekov proti zápalom horných ciest dýchacích, na upokojenie tráviaceho ústrojenstva a proti nadúvaniu.