Pažitka – Cesnak pažitkový

Cesnak pažitkový(pažitka) Pažitka pobřežní
Allium schoenoprasum L.

Na rozdiel od iných druhov z rodu cesnak je pažítka mrazuvzdorná trvalka, rastie v bujných trsoch. Má pomerne malé cibuľky v priemere maximálne 0,5cm.Z tých vyrastajú 10 až 30 cm dlhé rúrkovité duté listy. Ich hrúbka je 1,5 – 3,0 mm. Celkový vzrast pažítky ako je výška, hrúbka listov a mohutnosť trsov je uťčená prostredím t,j, kvalitou pôdy.

Cesnak pažítkový - pažítka

Pažítka kvitne druhý až tretí rok po vysadení. Na dutých tenkých byliach sú okolíky s ružovofialovými kvetmi, ktoré rozkvitajú v máji až júli. Kvety sú obojpohlavné. Kvetenstvo je podporované s 2 listenami, ktoré sú vytrvalé, kopijovité a široko vajcovité . Pacibulky v kvetenstve chýbajú. Okvetie pozostáva z 6 okvetných lístkov bledoružových až fialových, zriedka bielych a 6. tyčiniek.
Pažítka kvitne veľmi bohato, a často sa využíva ako dekoratívna rastlina. Nie je náročná na prostredie. Plodom je tobolka dozrieva v auguste a septembri. Rozmnožujeme ju generatívne – semenami, a vegetatívne – delením.

Pažítka obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, provitamínu A, vitamínov zo skupiny B (najmä B1 a B2), minerálnych látok, najmä Ca, a éterických olejov obsahujúcich síru (tá je nositeľkou typickej chute pažítky).

Čerstvé listy, biologicky hodnotné korenie, môžeme mať po celý rok.

Ďalší návštevníci hľadali:

  • yhs-1 (2)
  • pazitka ucinky (1)
Publikované v C,P