Chmeľ obyčajný

Chmeľ obyčajný    Konopovité
Humulus lupulus L.    Cannabaceae
Opis: Trváca bylina s plazivým bohato rozkonáreným podzemkom a početnými korerimi. Stonky sú dlhé až 6 m, ovíjavé, šesťhranné a pevné, pokryté drsnými háčkovitými chlpmi. Dlho stopkaté listy majú rozmanitý tvar od srdcovitého až po trojlaločný a na okraji sú hrubo Pílkovité. Aj čepeľ listov je veľmi drsná. Chmeľ je dvojdomá rastlina, kvitne od mája do júla. Žlté tyčinkové kvety vytvárajú úžľabné alebo vrcholové metliny. Piestikové súkvetie tvorí počas kvitnutia svetlozelené, v období zrelosti bledožlté previsnuté šišky — hlávky so zlatožltými žliazkami napinenými lupulínom. Pri pestovanom chmeli je opelenie nežiadúce, preto sa v chmeľniciach pestujú len samičie rastliny.
Rozšírenie: Divý chmeľ rastie na vlhkých miestach, najmä v pobrežných húštinách pri potokoch a riekach v celom miernom pásme severnej pologule.
Používaná časť rastliny: Zberajú sa len hlávky zo samičích rastlín. Hodnotnejšie sú neplodné hlávky z pestovaných kultivarov chmeľu. Trhajú sa koncom augusta a opatrne sa sušia pri teplote 40 až 50 °C.
Obsahové látky: Obsahujú až 1 % silice zloženej predovšetkým z myrcénu (30-50 `)/0), beta-karyofylénu (20 —40 °/0), dipenténu, humulénu, linalolu a geraniolu. Dôležitou zložkou drogy sú živice so špecifickými chmeľovými horkými látkami — humulónom, cohumulónom, lupulónom, colupulónom a xantohumolom.
Použitie v kozmetike: Kozmetika využíva hormonálne účinné zložky na spomalenie a oddialenie tzv. starnutia pleti. Nie je to žiaden nový objav, pretože pivovarské kaly sa používali do omladzujúcich kúpeľov už v stredoveku. Extrakty z chmeľu sa uplatriujú v krémoch, pleťových vodách a mlieku pre citlivú pleť, používajú sa na ochabnutú a nečistú pokožku, ako prísada do ukľudriujúcich sa regeneračných kúpeľov a najmä vo vlasovej kozmetike v špeciálnych „pivových šampónoch”, ktoré obmedzujú lámavosť vlasov a zvyšujú ich lesk. Na vlasové kúpele možno s úspechom použiť aj samotné pivo.
Iné použitie: V lekárstve sa droga uplatriuje v ukľudriujúcich, mierne uspávajúcich prípravkoch a v prípravkoch regulujúcich tráviace pochody. Hlavný význam chmeľu bezpochyby spočíva v chuťových a konzervačných vlastnostiach uplatriujúcich sa pri výrobe piva.

chmeľ obyčajný

Ďalší návštevníci hľadali:

  • chmel obycajny (118)
  • chmel divy (45)
  • divy chmel (42)
  • chmel (17)
  • listy chmelu (11)
  • chmel:divY naspanie (1)
Publikované v C